Rieepのニュージーランド日記 :当たり前のようにある自然のめぐみに感謝あるのみ
 

 

 

去年蒔いてず~っとそのままにしていた牛蒡(ごぼう)
葉っぱもだいぶ大きく成長していたけど、いつが収獲時なのかわからず、
ずーっと今までそのままにしておいた。

先月日本に帰った時、農家をしているおばさんの所へ遊びに行った。
おばさんが、「これ持って行け」と畑から牛蒡を引っこ抜いてくれた時、
あ、うちの牛蒡どうなってんだろ思った。

ごぼう

小さなシャベルで黙々と土を掘り起こしていて、片手で握れるくらいまで出てきたところで、
思いっきり引っこ抜いたらボキッっと折れてしまった・・・

これはけっこう力が要るとおもいMeeshにバトンタッチ。
大きなシャベルで一気に土を掘り返し、スーッっと牛蒡が抜けた!!

ごぼう2

その瞬間、土がついた牛蒡の良い匂いが~~~☆

早速たわしで土を落とし、きんぴら牛蒡を作った。
Meeshに一口食べてみてと進めると、一番小さな切れ端みたいな所をパクリ。
「わーー!!牛蒡だ。」「でも俺嫌い」と・・・苦笑。

私も食べてみたら、牛蒡の香りがして美味しかった。
今食べるのはもったいないと思い(昼食後だった)、明日の朝食に、きんぴらを頂く事にする♪

 

Rieep


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Comment

 

いいなぁ

やったぁ~。
ゴボウだよ!すごい。
おいしいちらし寿司もつくれるね。
きんぴらの写真も見たかったなぁ。
Meeshさん、ゴボウ嫌いなんだ。。。
うちの相方は、どんだけきんぴらゴボウをつくっても、
翌日に持ち越せないくらいのゴボウ好きでです。

NAME:mapoco | 2009.03.30(月) | URL | [Edit]

 

なんだか、日本にいる時、学校か寮の食堂で、きんぴら食べたら、
それがめちゃめちゃ不味かったんだって。
で、私が作ったきんぴらも食べてくれない。
私にしては全部一人じめして食べれるから、嫌いで結構ってかんじだけどね☆
シャキシャキしてて美味しいのにね~~♪

lupoさんは大の牛蒡好きか~~
じゃー牛蒡の種蒔くしかないね?!
何もしなくても大きく育つから楽だよ!

NAME:Rieep | 2009.03.30(月) | URL | [Edit]

 

ふふっ(^-^)
私も、きんぴら牛蒡大好きだわ。

ニュージーランドでも牛蒡ってたくましく育つもんなんだね~。

びっくりー(・.・;)

さすが日本魂!?(笑)

NAME:みゅ~く | 2009.04.01(水) | URL | [Edit]

 

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Rieep

Author:Rieep
2004年4月に
ニュージーランドに移住。
12年が過ぎ、本腰入れて
田舎で生活してます。

腰が曲がっても、
のぉんびりしながら
畑仕事ができたらいいなぁ
そう思いながら、
自然の恵みに感謝して
毎日を過ごしています。
どうぞよろしく。

旧ブログ名
WORLD WIDE WANDERER IN NEW ZEALAND

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Meesh 夫
Juju 長男(2009)
Cyo 長女(2012)
Hunter 次男(2015)
Zoey チョコラブ(2006)

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