Rieepのニュージーランド日記 :当たり前のようにある自然のめぐみに感謝あるのみ
 

 

 
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最近2日おきくらいの勢いでパンを焼いている。
主にヘイミッシュがお昼に持っていく用のパン。
日本のレシピ本が届いてそれからは、
日本のようにふんわりもちもちのパンが焼きあがる。

今日はちょっと変わって、メロンパンを焼いてみた。
ぶちゃいくなメロンパン!!!!しかもかなり大きく膨れてしまった。。
Melon pan 008

毎日おいしいパンが食べられるもんだから、
体重が気になるところ。。。

私がパンを作り出すと、
Jujuが「パンパン~♪」と言いながら
嬉しそうに近寄ってきて、
HBのボタンを押すのを手伝ってくれる。
そしてオーブンの中をじっと見つめては、
指を差して「パンパン♪」と焼きあがるのを
楽しみにしている。
そしてなによりもおいしそうに食べてくれるJuju。
作りがいがある。

Rieep

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Comment

 

いいですね~メロンパン。私もどっかに日本の菓子パンレシピブックがあったような、、、、、。久々に作ってみたくなりました。いろんな具がはいっている日本の菓子パン、こっちでは手に入らないから、自分でつくるしかないですよね。最近ではパン焼き機に頼っているので、たまには手でこねるのもいいかな、、、。

NAME:moonhop | 2011.05.31(火) | URL | [Edit]

 

メロンパン作っちゃった?すご~い。
上のガリガリがおいしいよねー。

私、最近、手あれが怖くてパン捏ねから少し遠ざかってます。。。
ホームベーカリーあると、やっぱりラク?
捏ねてるときに、抱っこをせがまれたり、オムツ交換しないと
いけなくなったりすると困るんだよね。

NAME:mapoco | 2011.05.31(火) | URL | [Edit]

 

** moonhopさん **

私もめっきりブレッドメーカーことホームベーカリーに頼りっぱなしですよ♪成形・もどし焼きとかいうレシピなのです。けど、私は1次発酵を出してやったほうがふわふわに発酵してくれるので、一手間かかってます・・・。

NAME:Rieep | 2011.06.01(水) | URL | [Edit]

 

** mapocoチャン **

作ってみたよ~~、ガリガリがサクサクだった。
焼く温度が低かったのかしら。私が使ってる本は成形後にまたブレッドメーカーに戻して焼くやつだから、温度や時間は書いてないんだよね・・

ブレッドメーカーあるとすごい楽よ。ゴネゴネまでやってもらえば、手は汚れないし、すぐ相手しなければならないときに手は空いてるし。

NAME:Rieep | 2011.06.01(水) | URL | [Edit]

 

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Rieep

Author:Rieep
2004年4月に
ニュージーランドに移住。
12年が過ぎ、本腰入れて
田舎で生活してます。

腰が曲がっても、
のぉんびりしながら
畑仕事ができたらいいなぁ
そう思いながら、
自然の恵みに感謝して
毎日を過ごしています。
どうぞよろしく。

旧ブログ名
WORLD WIDE WANDERER IN NEW ZEALAND

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Rieep ブログ主
Meesh 夫
Juju 長男(2009)
Cyo 長女(2012)
Hunter 次男(2015)
Zoey チョコラブ(2006)

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Rieep

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